К расстройствам пищевого поведения в первую очередь относятся: нервная анорексия, нервная булимия, нкомпульсивное / неконтролируемое переедание, орторексия, ограничивающее пищевое поведение и другие). И хотя анорексия, булимия, компульсивное переедание и другие пищевые зависимости рассматриваются в известной степени отдельно друг от друга многие проблемы взаимно пересекаются. Поэтому каждому, кто сталкивается с ними, будет полезно ознакомится со всеми нарушениями, а не останавливаться лишь на одном из них. Кроме того, одни и те же люди в разные периоды своей жизни страдают разными нарушениями питания.

​

Нервная анорексия – это тяжелое психическое и физическое заболевание, характерным признаком которого является потеря значительной массы тела (менее 85% от идеальной массы тела в зависимости от возраста и роста), ведущие к потенциально опасному для жизни состоянию и функционированию организма.

​

Подавляющее большинство страдающих нервной анорексией составляют девочки-подростки, тем не менее, нервная анорексия может поразить человека любого возраста, включая мальчиков и мужчин.

​

Нервная анорексия, в первую очередь, связана с со страхом набрать вес, с одной стороны, и с ощущением пониженной самооценки – с другой. Анорексия берется на вооружение девушками как радикальное, сильнодействующее средство для похудания. И главное, не требующее никаких затрат. Все, что необходимо сделать – отказаться от еды.

 

Постепенно крайняя озабоченность вопросами питания приводит к тому, что девушки становятся очень разборчивыми в еде, тщательно отбирают продукты для своего рациона, поначалу избегают главным образом углеводов и жиров, затем в числе «запретных» оказываются почти все продукты. Конечным этапом анорексии бывает, сильнейшее физическое истощение вплоть до смертельного исхода.

​

Большинство девушек с анорексией не осознают, того, что у них присутствует недостаток веса. Даже если они весят меньше 40 кг, они могут чувствовать себя "слишком толстыми". Такое восприятие своего тела обусловлено истощением организма и недостаточным питанием мозга, поэтому убедить их в обратном бывает почти невозможно. Это затрудняет возможность оказания своевременной помощи больным анорексией.

​

Некоторые из них знают, что они истощены, но страх перед едой чрезвычайно глубок. Страх не исчезает, даже если вес снижается. Более того, страх и стремление голодать возрастают по мере уменьшения веса. Иначе говоря искаженное восприятие своего тела становится тем более выраженной, чем больше веса теряется. При этом самооценка личности также искажается и становится напрямую связана со способностью отказаться от еды и добиваться снижения веса. Потеря веса рассматривается как признак успеха и самодисциплины, тогда как увеличение веса воспринимается как неудача и утрата самоконтроля.

​

В основе нервной анорексии, как и других расстройств пищевого поведения, лежат психосоциальные проблемы, точнее комбинация социальных, индивидуальных и семейных факторов. Пищевые расстройства олицетворяют собой бессознательную борьбу внутренней индивидуальности человека, его представления о самом себе в социуме и проблем, которые часто вытекают из травмирующего жизненного опыта и моделей социализации.

​

Расстройство питания говорит о том, что молодой человек использует еду, как попытки справляться со своей жизнью, которая становится слишком болезненной и неуправляемой для него. Концентрация на еде и контроль за едой, в данном случае, за не-едой, дает возможность девушкам (чаще всего это болезнь молодых девушек) ограничивать таким образом болезненные и тяжелые переживания своих проблем. Еда или не-еда - становятся для них единственной "по настоящему контролируемой" возможностью в их жизни, в то время как потерян контроль над всеми, или почти всеми, остальными областями жизни.

​

Летальность, смертельный исход при нервной анорексии на сегодняшний день достигает 20%. Чаще всего причиной смерти становятся истощение, нарушение обмена электролитов. Примерно в половине случаев причиной смерти является самоубийство — это еще раз говорит о том, что при нервной анорексии имеют место выраженные эмоциональные расстройства. Сознание этих людей оказывается настолько искаженным, что они предпочитают смерть увеличению веса.

​

Выделяют два типа пищевого поведения при нервной анорексии и оба они могут наблюдаться у одного и того же человек в разные периоды времени. Первый тип – ограничительный – выражается в волевом соблюдении строжайшей диеты, постов, голодания. Второй тип – очистительный (переедание/очищение) – наряду с ограничением приема пищи наблюдаются эпизоды неконтролируемого переедания с последующим очищением (вызывание рвоты, прием диуретиков или слабительных средств, клизмы). Часто при обоих типах нервной анорексии предпринимаются усиленные, избыточные нагрузки.

 

 

Особенности и отличительные черты человека, страдающего нервной анорексией

​

​

Постоянное стремление уменьшить вес

Если при помощи достижения «идеального веса», не достигаются желаемые чувства  (такие, как удовлетворённость, признание или самоуважение), или появляется страх снова поправиться при нормальном принятии пищи, больной продолжает голодать дальше, достигая нового намеченного веса.

 

Отказ от еды

Отказ от еды может выглядеть явно или завуалировано. Часто отказ от еды выглядит так, будто человек уже поел где-то, когда-то, с кем-то, поэтому не есть со всеми, когда ему предлагают – то есть он убеждает окружающих в том, что он уже поел или поест потом, но не сейчас, вместе со всеми, под чьим-то взором.

 

Чрезмерные физические нагрузки и неутомимость

Больные анорексией по меньшей мере в начальной стадии заболевания принимают ожесточённые, изнурительные физические нагрузки, они постоянно в движении, ожесточённо работают, стараются загрузить себя как можно больше различной деятельностью, связанной с физической активностью. Желание постоянно быть в движении приводит к бессоннице, трудоголизму. Неутомимость и натиск движения уменьшается с развитием болезни посредством спада физических сил.

​

Игнорирование физических признаков болезни

Больные скрывают не только свою болезнь, но и чувство усталости, озноба и слабости. Эти ощущения, также как и голод, оставляют после себя чувство опустошённости, которое заполняется постоянной озабоченностью едой.

​

Нежелание признавать наличие проблемы

Даже когда больные анорексией доводят себя до истощения, из-за  неуверенности и страхов они не могут самостоятельно вырваться из разрушающего их замкнутого круга.

 

 

Другие признаки нервной анорексии

​

• ​Не хватает 30% необходимой массы тела, соответствующей возрасту и росту.
• Желание похудеть в то время, как вес нормальный или даже ниже нормального.
• Ярко выраженный страх перед увеличением веса и полнотой, в то время, как вес находится ниже нормы.
• Одержимость, навязчивые мысли о еде и подсчете калорий.
• Крайнее избирательное отношение к пищи и ограничение ее количества.
• Отказ от еды / извинения или оправдания за пропадающую еду / убеждает окружающих в том, что он уже поел.
• Стремление избежать общественных мероприятий и других ситуаций, предполагающих прием пищи.
• Ощущение крайнего дискомфорта от того, что пища съедена.
• Ритуальное отношение к еде: прятание пищи от самого себя, медленное пережевывание пищи, использование маленьких тарелочек, разрезание продуктов на крошечные кусочки, жевание продуктов, не глотая.
• Чрезмерные, изнуряющие физические нагрузки / тренировки. Ощущает вину или недовольство собой, если не может их выполнить.
• Нарастающее ощущение подавленности и раздражительности. В других случаях – ощущение пустоты и безразличия.
• В проблемные периоды жизни чувствует рассеянность и несобранность, трудно сосредоточиться и принять решение.
• Постоянные перепады настроения и проблемы со сном с трудом засыпает, слишком долго спит), высокая утомляемость, депрессии.
• Обмороки и головокружение.
• Стремление к уединению, изоляция от окружающих, скрытность. Все большая изоляция от общества и потеря друзей.
• Исповедует жесткие, стереотипные убеждения; не способен к гибкости мышления (сам человек, возможно, этого и не осознает, но окружающие сразу такое замечают).
• Утрата способности к спонтанному поведению - не только в связи с едой, но и во взаимоотношениях с окружающими, вообще в любой деятельности.
• Ношение мешковатой одежды, маскирующей потерю веса.
• Постоянное ощущение холода, плохое кровообращение.
• Рост тонких пушистых волос по всему телу.
• Снижение либидо.
• Нежелание признавать наличие проблемы.
• Ощущает неэффективность собственных действий и утрату контроля над жизнедеятельностью, что ведет к дополнительному усилению контроля за питанием и весом.

 

 

Физиологические изменения

 

Большая часть нарушений обратима, если удается восстановить нормальное питание и вес.

 

 

 

Признаки недостаточного питания

 

• Тусклые, сухие волосы с участками светлых или темны пятен,
• выпадение волос.
• тек лица, темные участки на щеках и под глазами, шершавая кожа вокруг носа и рта.
• Тусклый взгляд, сухие, бледные или красные мембраны глаз, красные уголки век и красные кольца вокруг роговиц.
• Красные и распухшие губы, особенно в уголках.
• Опухший, фиолетовый и будто ободранный язык.
• Сухая, шелушащаяся, опухшая и темноватая кожа со светлыми или темными пятнами, напоминающими ушибы.
• Ложкообразная форма ногтей, ногти ломкие и ребристые.
• Отсутствие мышц, на ребрах опухоли, распухшие суставы, опухшие колени или кривые ноги.
• Частота сердечных сокращений выше 100 ударов в минуту, аритмия, повышенное кровяное давление.
• Увеличенные печень и селезенка.
• Раздражительность, спутанность сознания, снижение лодыжечного и коленного рефлексов.

 

 

 

Лечение нервной анорексии

​

Анорексию главным образом лечат амбулаторно. Лишь при упорном отказе от пищи и нарастающем упадке питания (кахексии) прибегают к стационарному лечению.

​

Терапия может включать в себя лекарственные средства для коррекции дефицита железа и цинка, а также антидепрессанты. В стационаре назначают дополнительное калорийное питание, при упорном отказе от еды – парентеральное питание (внутривенно).

​

Поскольку нервная анорексия оказывает значительное влияние на психику человека, на его образ мыслей и поведение, выздоровление идет чрезвычайно трудно, даже если больному оказывают необходимую помощь. (В редких случаях выздоровление становится совершенно невозможным.) По этой причине в программу реабилитации больных анорексией необходимо включать не только восстановление нормального веса и возврат к здоровому стилю питания, но и психотерапию, которая должна включать в себя изменение стереотипов мышления и поведения при данном расстройстве. На всем протяжении курса лечения должна проводиться индивидуальная терапия и, желательно, семейная терапия.

​

Ориентировочная продолжительность активной фазы лечения лечения – от трех до шести месяцев. Ожидаемые результаты – умеренное или значительное ослабление симптоматики, частичное или полное восстановление веса.